Les Epluchures Tout ce que vous pouvez en faire CUISINE • JARDIN • BEAUTÉ • SOINS,Marie Cochard

-Résumé

Jetez-vous les noyaux d’avocats ? Feuilles et troncs d’artichauts, écorces d’agrumes… Mais soupçonnez- vous les trésors que ces déchets recèlent ?

Saviez-vous, par exemple, que les pelures d’oignons peuvent devenir une farine d’appoint ou un colorant pour votre chevelure, que les poireaux repoussent à l’infini et sans effort particulier, que la peau de concombre démaquille… et passons-en des vertes et des pas mûres !

Si leur image a longtemps été écornée, plus question de les jeter : queues de fraises et fanes en tout genre, ne glissez plus sur des peaux de bananes, cirez-en vos chaussures !

Dans un style résolument positif, Marie Cochard nous livre un abécédaire de recettes et astuces incongrues appuyées de témoignages incroyables de joyeux recycleurs. Elle nous démontre ainsi que quantité d’épluchures se recyclent, nous permettant d’économiser, de réduire nos déchets, d’améliorer notre santé- mais aussi de beaucoup nous amuser ! Épluchez ce guide et saisissez l’économe !

-Sommaire
Abricot
DIY/ Exfolier sa peau avec des noyaux d’abricots
Ail
Ananas
DIY/ Ressusciter un ananas
Artichaut
DIY/ Se détoxifier en sirotant une infusion de feuilles d’artichauts
Avocat
Le linge peaux-éthiques “Whole”
Banane
DIY/ Se régaler avec des muffins aux peaux de bananes
Betterave
Brocoli
Carotte
DIY/ Bluffer ses invités avec une quiche aux fanes de carottes
Céleri
Cerise
DIY/ Fabriquer une bouillotte “antidouleur” aux noyaux de cerises
Champignon
Chou
Citron
DIY/ Élaborer un pschitt ménager “Etkeçabrille” maison aux écorces de citrons
Concombre
Courge
Courgette
DIY/ Confectionner des crackers aux graines de courges
DIY/ Préparer un “courgette cake”
Curcuma
Épinard
Fenouil
DIY/ S’accorder une pause “anti-âge” avec un masque aux pluches de fenouil
Fraise
DIY/ Réaliser une gelée de queues de fraises
Gingembre
Grenade
DIY/ Fabriquer des smudges sticks
Herbes aromatiques
Huître
Coquilles d’huîtres et coquilles d’œufs “Ovive”
Kiwi
Les confitures qui font les belles “Re-Belle”
Melon
Navet

DIY/ Élaborer un pschitt ménager “Etkeçabrille” maison aux écorces de citrons
Concombre
Courge
Courgette
DIY/ Confectionner des crackers aux graines de courges
DIY/ Préparer un “courgette cake”
Curcuma
Épinard
Fenouil
DIY/ S’accorder une pause “anti-âge” avec un masque aux pluches de fenouil
Fraise
DIY/ Réaliser une gelée de queues de fraises
Gingembre
Grenade
DIY/ Fabriquer des smudges sticks
Herbes aromatiques
Huître
Coquilles d’huîtres et coquilles d’œufs “Ovive”
Kiwi
Les confitures qui font les belles “Re-Belle”
Melon
Navet
Club des Fanes, “La petite cuisine de Nat”
Œuf
DIY/ Planter ses semis dans une douzaine de coquilles d’œufs évidés
Oignon
DIY/ S’offrir une coloration aux pelures d’oignons
Olive
Orange
DIY/ Façonner une bougie de massage parfumée
Pain
La bière Pain béni “Babylone”
Pastèque
Petits pois
Poireau
Poisson
Quand le cuir fait peau (de poisson) neuve “Femer”
Pomme
Chapeau melon et cuir de fruit “Fwee”
Pomme de terre
DIY/ Concocter des beignets aux épluchures de patates
Prune
Radis
“Pulpe de vie”, la cosm’éthique qui ne compte pas pour des prunes
Raisin
Rhubarbe
Tomate
L’énergie servie sur un plateau “Love your waste”
Viande
Les bons bouillons d’os “Les cuisines de Garance”

-caractéristiques

Date de parution :2 juin 2016

Éditeur : Eyrolles; 1er édition

Langue : Français

Nb.de pages : 144 pages

ISBN-10 : 2212143710

ISBN-13 : 978-2212143713

Poids   : 420 g

Dimensions : 17 x 1.4 x 23 cm