65 ordonnances alimentaires: Avec 50 ordonnances de plantes médicinales,Laurent Chevallier
-Résumé
L’ordonnance alimentaire est le moyen adapté et efficace de délivrer des conseils nutritionnels. Didactique elle facilite l’adhésion des patients à des orientations alimentaires spécifiques.
Le conseil nutritionnel est devenu un acte thérapeutique à part entière. Le public est désormais conscient qu’une alimentation inadaptée peut être la source de certains troubles ou pathologies ou en favoriser le développement. De même une alimentation bien orientée permet de faire régresser de nombreuses affections ou de venir en appui d’un traitement médical.
Fort du succès des deux précédents ouvrages cette nouvelle édition propose une ou plusieurs ordonnances pour 65 troubles ou pathologies. Ces ordonnances transmises par les professionnels de santé sont suivies de conseils pratiques destinés aux patients d’éléments de physiopathologie et d’une bibliographie. Ces ordonnances peuvent être adaptées à la situation spécifique de chacun de vos patients.
Un accès en ligne à un mini-site permet de télécharger et d’imprimer :
les 65 ordonnances alimentaires et leurs déclinaisons toutes modifiables et adaptables ;
– des ressources complémentaires (conseils pour la lecture des étiquettes – produits chimiques à éviter etc.) pour délivrer aux patients les informations les plus précises possible.
Le Dr Laurent Chevallier, praticien attaché au CHU de Montpellier, dirige le pôle Nutrition de plusieurs cliniques. Il est également le responsable pédagogique du diplôme universitaire de phytothérapie de la faculté de médecine de Montpellier et l’auteur de différents ouvrages concernant la nutrition dont le dernier vient de sortir « Impostures et vérités sur les aliments » aux éditions Fayard.
-sommaire
Table des compléments en ligne
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [10]
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [11]
Explications pratiques destinées aux patients
4: Alzheimer, troubles cognitifs
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [13]
Explications pratiques destinées aux patients
6: Antivitamine K – Patients traités par anticoagulant
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients et à l’entourage
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Informations pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
11: Bronchopneumopathie chronique obstructive
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
12: Cancer en cours de traitements : réduire leurs effets secondaires
Explications pratiques destinées aux patients
13: Cancer et alimentation : prévention
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
15: Cardiovasculaire – Risque cardiovasculaire
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
16: Chirurgie bariatrique et alimentation
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [2]
Explications pratiques destinées aux patients
19: Constipation isolée par ralentissement du transit
Informations pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [2]
20: Corticoïdes – Traitement de longue durée
Explications pratiques destinées aux patients
21: Dénutrition des personnes âgées
Explications pratiques destinées aux patients
Indices d’évaluation de la dénutrition
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
24: Diabète de type I, insulinodépendant
Explications pratiques destinées aux patients
25: Diabète de type II, non insulinodépendant
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
27: Digestif : régime d’épargne digestive (pauvre en fibres)
Régime d’épargne digestive (pauvre en fibres)
Explications pratiques destinées aux patients
28: Digestif : régime sans résidu
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
31: Dyslipidémie, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients ou à l’entourage
Explications pratiques destinées aux patients
35: Gastrite et ulcères gastroduodénaux
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
37: Grossesse – diabète gestationnel
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
42: Insuffisance rénale sous hémodialyse – Dialyse
Explications pratiques destinées aux patients
43: Intestin court et principes de nutrition
Ordonnance alimentaire avec stomie jéjunale
Ordonnance alimentaire avec anastomose jéjuno-colique
Explications pratiques destinées aux patients et éléments de physiopathologie
44: Lactose – Intolérance au lactose
Explications pratiques destinées aux patients
45: Lithiase biliaire, lithiase vésiculaire, cholécystectomie
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
47: Maladie cœliaque, intolérance au gluten
Explications pratiques destinées aux patients
Explications destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Les plantes réputées améliorer [1, 2]
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
53: Les perturbateurs endocriniens dans l’alimentation : réduire l’exposition
Explications pratiques destinées aux patients
54: Prostate, protection alimentaire
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Éléments de physiopathologie [4]
Les plantes réputées améliorer
57: Sans graisse, alimentation sans graisse stricte
Explications pratiques destinées aux patients
Explications pratiques destinées aux patients
59: Sommeil et alimentation, travail en horaires décalés
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [1]
60: Stéatose hépatique au NASH
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer [1, 3]
Ordonnance alimentaire (tableau 61.1)
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
63: Tabac, arrêt du tabac et alimentation
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
64: Troubles fonctionnels intestinaux
Explications pratiques destinées aux patients
Les plantes réputées améliorer
Explications pratiques destinées aux patients ou à l’entourage
Caractéristiques
Date de parution 03/03/2021
Editeur :Elsevier Masson
ISBN : 978-2-294-76804-0
EAN :9782294768040
Format :Grand Format
Nb. de pages :442 pages
Poids :578 g
Dimensions : 13,5 cm × 21,0 cm × 1,8 cm
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