Chocolat blanc,Emilie Laraison

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-Résumé

80 recettes pour faire fondre les mordus de chocolat blanc ! Succombez à l’onctuosité et à la douceur du chocolat blanc ! Grâce à ce livre, vous apprendrez à travailler simplement le chocolat blanc, puis à réaliser une ribambelle de desserts comme un joli cheesecake chocolat blanc-ananas, une pâte à tartiner toute blanche et un cake moelleux chocolat blanc-framboises.

-Table of Contents

Introduction
Choc (pour tous les jours)
Génoise
Gâteau léger aux amandes
Éclairs au chocolat blanc
Moelleux au chocolat blanc et aux pommes
Cœur fondant
Tarte crumble abricots
Mousse chocolat blanc et citron
Tartelettes groseilles et myrtilles
Tarte rhubarbe et chocolat blanc
Clafoutis cerises et chocolat blanc
Pâte à tartiner
Pain au chocolat blanc
Gâteau magique
Mug cake
Sablés nappés au chocolat blanc
Crumble fruits rouges et granola
Blondie
Chic (c’est la fête)
Glaçage express
Chantilly au chocolat blanc
Crème au beurre à la meringue suisse
Panna cotta au coulis d’agrumes
Cake marbré au thé vert matcha
Charlotte aux fraises
Crème brûlée au citron vert
Bûche de Noël
Cupcakes
Trifle express mangue-grenade
Dômes glacés
Cheesecake à l’ananas
Entremets passion
Pièce montée facile
Kids (pour les enfants)
Cake pops
Rice bars
Pop-corn au chocolat blanc
Crème au chocolat blanc
Mikados
Petites brioches au chocolat blanc
Gâteau au yaourt
Confettis multicolores
Muffins cerises et chocolat blanc
Cookies aux noix de macadamia
Pâte à modeler au chocolat blanc
Cake chocolat blanc et framboises
Miam (à croquer)
Feuilles en chocolat blanc
Tuiles
Tablette maison
Mendiants
Macarons
Bouchées fraises et pavot
Florentins
Truffes coco
Infos mesures

-caractéristiques

Date de parution : 21/01/2016

Editeur :  First

ISBN : 978-2-7540-8588-5

EAN : 9782754085885

Format :grand

Nb. de pages : 114 pages

 

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